Comidas típicas latinoamericanas ( Bolivianas )

                     Bolivia

La calidez del pueblo boliviano se traduce en su gastronomía. Con profundas raíces español-morisca e indígenas y transformadas por el mestizaje, cada cambio histórico del país fue reflejado en su estilo culinario, En este contexto, la gastronomía boliviana no ha hecho otra cosa que sumar platos, mezclas y preparados.

Conozco a un pueblo que hace de su gastronomía un arte que vale la pena conocer, sus platos típicos son: ají de conejo brazuelo de cordero, arroz con queso, chicharon de cerdo, conejo estirado, fritanga, pejerrey, pichara crema, etc.
                    Fritanga